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  • SDX-1柜式液氮速凍機(jī)

    柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。

    更新時(shí)間:2024-10-11
    型號(hào):SDX-1
    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    瀏覽量:6295
  • SDX-2液氮速凍柜

    液氮速凍柜利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。

    更新時(shí)間:2024-10-11
    型號(hào):SDX-2
    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    瀏覽量:6734
  • YDS-2.5/25液氮速凍設(shè)備

    在我國(guó)食品加工業(yè)中,液氮速凍技術(shù)應(yīng)用比發(fā)達(dá)國(guó)家較晚,但是現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,以及消費(fèi)者對(duì)速凍食品的品質(zhì)要求,液氮速凍技術(shù)已經(jīng)逐漸并迅速、廣泛地應(yīng)用到我國(guó)的食品加工業(yè)中。比如,蔬果類、海鮮類、水產(chǎn)品類、面食類、肉制品類等,都在廣泛使用液氮速凍技術(shù)。

    更新時(shí)間:2024-10-11
    型號(hào):YDS-2.5/25
    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    瀏覽量:6369
  • YDS-1.5/22隧道式液氮速凍機(jī)

    隧道式液氮速凍機(jī)與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,換熱強(qiáng)度增加了約30~40倍。這是因?yàn)椋簝鼋Y(jié)時(shí)的熱阻減少約15~18倍,產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大約4~6倍,有效換熱面積增大約3.5~10倍。

    更新時(shí)間:2024-10-11
    型號(hào):YDS-1.5/22
    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    瀏覽量:6212
  • ZDYT-YDX-4液氮冷凍設(shè)備

    液氮速凍時(shí),所產(chǎn)生的氣體是惰性的氮?dú)?因而食品在冷凍過程中就不會(huì)被氧化、變味和變色,且能保護(hù)預(yù)制食品剛剛做成時(shí)的香味。由于被凍食品瞬間就達(dá)到—10℃,故凍品雜菌少。

    更新時(shí)間:2024-10-11
    型號(hào):ZDYT-YDX-4
    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    瀏覽量:6852
  • ZDYT/SDX-1小型液氮速凍機(jī)

    小型液氮速凍機(jī)液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。

    更新時(shí)間:2024-10-11
    型號(hào):ZDYT/SDX-1
    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    瀏覽量:5828
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