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液氮速凍機(jī)是一種高效的冷凍設(shè)備，利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品，液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。目前在國外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整...
液氮速凍柜采用螺旋方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，冷凍量大。目前應(yīng)用也很廣泛，主要用于食品行業(yè)的速凍行業(yè)。制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)的作用下形成穩(wěn)定的水平環(huán)形低溫氣流，導(dǎo)流板與垂直運(yùn)動的冷凍食品進(jìn)行熱交換，使冷凍食品實(shí)現(xiàn)快速冷卻和冷凍，完成冷凍...
實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)是根據(jù)變壓吸附原理，采用高品質(zhì)的碳分子篩作為吸附劑，在一定的壓力下，從空氣中制取氮?dú)?，?jīng)過凈化干燥的壓縮空氣，在吸附器中進(jìn)行加壓吸附、減壓脫附。由于動力學(xué)效應(yīng)，氧在碳分子篩微孔中擴(kuò)散速率遠(yuǎn)大于氮，在吸附未達(dá)到平衡時，氮在氣相中被...
食品油采用注氮工藝，不但能起到充填內(nèi)壓，保持瓶型穩(wěn)定不變形，降低成品的損耗，而且還能大大改善灌裝后產(chǎn)品的脫氧效果（脫氧率達(dá)到99.9%以上），提高產(chǎn)品的保質(zhì)效果，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期；這一充氮脫氧技術(shù)在食用油領(lǐng)域廣泛使用。例如：油脂在儲藏的過程...
液氮速凍機(jī)是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量，凍結(jié)速度快，快速鎖住凍品水分，減少水份丟失，確保食品的新鮮和外觀。分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種。隧道式液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī)，利用液氮作...
1.2/2ml凍存管94500只方提桶數(shù)量（10*10）60個方提桶數(shù)量（5*5）12個方提桶層數(shù)5層液氮容積1800L托盤以下液氮容器295L靜態(tài)液氮保存天數(shù)（氣相）30天液態(tài)液氮保存天數(shù)（液相）177天口徑630mm有效高度870mm內(nèi)...
設(shè)備材料：設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。內(nèi)部尺寸：600*800*1500mm外部尺寸：1312*1100*2000mm托盤層數(shù)：16層工作溫度：RT-——-180℃；控溫精度：±2℃溫度均勻性：&...
